ความเป็นมาของเมล็ดกาแฟ (ต้นกำเนิดของกาแฟ) coffeeidea

coffee

ต้นกาแฟมีถิ่นกำเนิดอยู่ในเมือง แคฟฟา ที่ตั้งอยู่ทางตะวันตกเฉียงใต้ของประเทศเอธิโอเปีย ถูกพบโดยคนเลี้ยงแพะชื่อ “คาลดี” ที่เมื่อวันนึงเขาสังเกตุเห็นว่าแพะของเขากระโดดโลดเต้นอย่างกระปรี้กระเปร่าเป็นเวลานานหลังจากที่กินผลไม้พวงเล็กๆสีแดงนั่นแล้ว  เมื่อเรื่องทราบถึงผู้ประกอบพิธีกรรมทางศาสนาในยุคนั้น เขาจึงได้ลองนำเมล็ดกาแฟมาต้มแล้วดื่มน้ำนั้นผลทำให้เขาสามารถประกอบพิธีกรรมทางศาสนาได้ตลอดทั้งคืน จากนั้นมาความนิยมในการรับประทานกาแฟก็เริ่มแพร่หลายขึ้นไปทั่วโลก

สำหรับความเป็นมาของกาแฟในประเทศไทย เริ่มขึ้นในสมัยกรุงศรีอยุธยา ต้นกาแฟถูกนำเข้าปลูกครั้งแรกที่ อ.สะบ้าย้อย จ.สงขลา เมื่อปี พ.ศ. 2477 เรื่องราวนี้ถูกบันทึกโดย นายเจรินี ชาวอิตาลี

เขียนหรือเรียบเรียงโดย : coffeeidea.in.th

แสดงความคิดเห็น

ความคิดเห็น

You May Also Like